ふんわり卵のお味噌汁 レシピ・作り方
「ふんわり卵のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆腐とふわふわ卵がおいしいお味噌汁はいかがでしょうか。どこかホッとする、やさしい味わいのお味噌汁は、食欲がないときや朝食にもピッタリです。絹ごし豆腐は木綿豆腐に代えてもお作りいただけますよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：5分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 絹ごし豆腐は2cm角に切ります。
- 2. 鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら1を加え、溶き卵を回し入れます。
- 3. 卵に火が通ったら、中火のまま顆粒和風だしを加え、みそを溶き入れて火から下ろします。
- 4. お椀によそい、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.3
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