ふんわり卵のお味噌汁 レシピ・作り方

「ふんわり卵のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐とふわふわ卵が美味しいお味噌汁です。どこかホッとするやさしい味になっておりますので、食欲のないときや朝食にもピッタリな一品ですよ。簡単に作ることが出来ますので、是非一度お試しくださいね。小ねぎは長ねぎにしてもお作りいただけますよ。
調理時間:5分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 400ml
  • 絹ごし豆腐100g
  • 溶き卵1個分
  • みそ小さじ2
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)2g

作り方

  1. 1.
    絹ごし豆腐は2cm角に切ります。
  2. 2.
    鍋に水を入れて中火にかけます。
  3. 3.
    2が沸騰したら1を入れ、溶き卵を回し入れます。
  4. 4.
    卵にある程度火が通ったらかき混ぜ、顆粒和風だしを加えて、みそを溶きます。
  5. 5.
    器に4を盛り付け、小口ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

薄味になっておりますので、味の濃さはみそを足してお好みで調整して下さい。今回は絹ごし豆腐を使用しておりますが、木綿豆腐で代用しても美味しくお作り頂けます。

たべれぽ

たべれぽ
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たまや
2018年05月04日

美味しくできました(*^o^*)

たべれぽ
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ぶぅ🍎
2018年04月02日

卵のみ😋

どぅも濁ってしまう…🤔

たべれぽ
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めめめっち
2018年03月24日

簡単でした!

たべれぽ
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chocokids
2018年03月18日

ふわふわ卵〜〜簡単で美味しくできました!

たべれぽ
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桃瀬ぞみ
2018年02月17日

少し水っぽくなってるけど
あったまりたいと気にいいなあって感じ。

たべれぽ
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なな子
2018年01月19日

お味噌足しました。簡単です。

たべれぽ
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中込真己
2017年12月30日

簡単に作れました。今回はちょっと味が薄く感じたので次は味を濃くして作りたいです💕

たべれぽ
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moco
2017年12月04日

冷蔵庫に小松菜があったので
小松菜も、、😊
体あったまる〜

たべれぽ
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2017年11月14日

(*´ω`*)

コメント

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