半熟卵でクリーミー卵かけご飯　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 鍋にお湯と酢を入れ、沸騰させます。
2. 2. 火を止め菜箸を中心に入れまわし水流を作ります。卵をそっと入れ、中火にして菜箸で形を整え中火で2分程、白身が固まるまで加熱し、お湯を切ります。
3. 3. 耐熱ボウルににんにく醤油の材料を入れ、ラップをして500Wの電子レンジで30秒加熱し、ニンニクを取り除きます。
4. 4. 器にごはんを盛り、3を大さじ1/2程かけて混ぜ合わせ、黒いりごまをかけます。
5. 5. 2をのせ、残りの3をかけて完成です。