サバ缶で時短レシピ カブのほっこり煮物 レシピ・作り方

「サバ缶で時短レシピ カブのほっこり煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほっこり優しい味がする、カブとサバの水煮缶の煮物はいかがでしょうか。 サバの水煮缶を汁ごと加えることで、旨みがたっぷり染み込んだ煮物に仕上がりますよ。 とっても簡単にできるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • カブ3個
  • サバの水煮缶 (汁含む)250g
  • ①水150ml
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉大さじ1
  • かいわれ大根10g

作り方

  1. 準備.
    かいわれ大根の根元は切り落としておきます。
  2. 1.
    カブは皮を剥き、6等分のくし切りにします。
  3. 2.
    かいわれ大根は半分に切ります。
  4. 3.
    鍋に①を入れ、ひと煮立ちさせます。1を加え、中火で加熱します。
  5. 4.
    カブが柔らかくなったら、サバの水煮缶を少し崩しながら汁ごと加えて更にひと煮立ちさせます。水溶き片栗粉を回し入れ、火から下ろします。
  6. 5.
    お皿に盛りつけ、2をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
サバの水煮缶はツナ缶でも代用いただけます。
また、カブは大根でも代用いただけます。

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