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作っておけば大助かり！手作りおかか レシピ・作り方
「作っておけば大助かり！手作りおかか」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.64(139)
おかかのふりかけ、スーパーで買っていませんか？自分で作ればお好きな量を、好みの味で作ることができますよ。しかも手作りの方が美味しさも倍増！いろんな場面で大活躍するのでとっても便利！朝ごはんのおかずに、おにぎりに、トーストにも！？ぜひ作ってみて下さいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1フライパンに(A)を入れて弱火で熱し、ひと煮立ちさせます。
- 2かつお節を入れて中火で炒めます。
- 3汁気が飛んだら白いりごまを入れて炒め合わせ、火から下ろします。
- 4器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
汁気を飛ばす際は、焦がさないように火加減にご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.64
139人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
市販のおにぎりの具のような懐かしい味わいが手軽に作れます。かつお節と調味料を合わせるだけの簡単レシピで、水分がなくなるまでじっくり炒めるのがポイント。ふんわり香ばしい香りが食欲をそそり、ごはんが進む美味しさです。アレンジ自在で、ちりめんじゃこや塩昆布を加えても美味しく、おにぎりの具やお弁当のおかずにぴったり。作り置きもでき、忙しい朝の味方になります。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
