しっとりジューシー ささみのレモン照り焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. ボウルに鶏ささみを入れ(A)を揉みこみ、片栗粉をまぶします。
3. 2. 鍋底から3cmの高さに揚げ油を注ぎ170℃に熱し1を入れます。鶏ささみに火が通りカラッとするまで3分程揚げる油を切ります。
4. 3. フライパンにタレの材料を入れ混ぜ合わせ、中火にかけます。砂糖が溶けたら2を入れ味つけが絡んだら火から下ろします。
5. 4. グリーンリーフをのせたお皿に盛り付け、レモンを添えて完成です。