しっとりジューシー ささみのレモン照り焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1 ボウルに鶏ささみを入れ(A)を揉みこみ、片栗粉をまぶします。
3. 2 鍋底から3cmの高さに揚げ油を注ぎ170℃に熱し1を入れます。鶏ささみに火が通りカラッとするまで3分程揚げる油を切ります。
4. 3 フライパンにタレの材料を入れ混ぜ合わせ、中火にかけます。砂糖が溶けたら2を入れ味つけが絡んだら火から下ろします。
5. 4 グリーンリーフをのせたお皿に盛り付け、レモンを添えて完成です。