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しっとりジューシー ささみのレモン照り焼き レシピ・作り方
「しっとりジューシー ささみのレモン照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.47(39)
鶏ささみのレモン照り焼きのご紹介です。鶏ささみは料理酒を揉みこみ片栗粉をまぶして揚げることで、しっとりとジューシーに仕上がります。レモン風味の甘じょっぱいタレがよく絡んでおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1ボウルに鶏ささみを入れ(A)を揉みこみ、片栗粉をまぶします。
- 2鍋底から3cmの高さに揚げ油を注ぎ170℃に熱し1を入れます。鶏ささみに火が通りカラッとするまで3分程揚げる油を切ります。
- 3フライパンにタレの材料を入れ混ぜ合わせ、中火にかけます。砂糖が溶けたら2を入れ味つけが絡んだら火から下ろします。
- 4グリーンリーフをのせたお皿に盛り付け、レモンを添えて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
鶏ささみの代わりに、鶏むね肉でもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
39人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
