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お勧め節約レシピ!ちくわとペンネのアラビアータ風

「お勧め節約レシピ!ちくわとペンネのアラビアータ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

肉を使わずちくわでも満腹感を感じられるようにトマトベースのペンネパスタと組み合わせました。和食で使いがちなちくわですが、洋風でアレンジしてもとても美味しくお召し上がりいただけます!節約レシピとしてリピート間違い無し!ぜひお試しください。
調理時間:25分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • ちくわ100g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ニンニク1個
  • カットトマト缶1缶
  • 輪切り唐辛子小さじ1
  • ペンネ150g
  • オリーブオイル大さじ1.5
  • 塩こしょう適量
  • ①コンソメ顆粒小さじ1.5
  • ①ケチャップ小さじ1
  • ①すりおろしニンニク大さじ1
  • ①パルメザンチーズ小さじ1

手順

  1. 準備.
    沸騰した鍋に塩を入れておきます。
  2. 1.
    鍋にペンネを加え各表示時間に合わせて茹でます。
  3. 2.
    ちくわを斜めに薄く切ります。
  4. 3.
    タマネギをくし切りにしたら、ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4.
    オリーブオイルを熱したフライパンにみじん切りしたニンニクと輪切り唐辛子を加え、香りが引き立つまで中火で炒めます。
  6. 5.
    タマネギを軽く炒めたら、ちくわを加え塩胡椒します。
  7. 6.
    カットトマトを入れ、①を加え味付けします。
  8. 7.
    1の茹でたペンネを加え、均等に味が回ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

・ペンネは表示時間の1分早く水から上げてください。
・辛めが苦手な方は輪切り唐辛子を入れなくても美味しくお召し上がりいただけます。
・タマネギを炒める時はしなっとするまで炒めてください。
・カットトマト缶が用意できない場合は、ホールトマト缶も代用いただけます。普通のトマトを使用する場合は小さく切ってじっくり煮込んでから味付けをしてください。

たべれぽ

たべれぽ
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goomama
2017年04月24日

手早く、とても美味しく出来ました。

たべれぽ
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ゆっぴー
2017年03月28日

とっても美味しかったです^ ^
今回はバジルも足して作ってみました!
また作ります(*^^*)

たべれぽ
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Itsumi Ashihara
2017年01月11日

手順通りに簡単にできて、美味しかったです。

コメント

ゆっぴー
ゆっぴー
とっても美味しかったです^ ^ バジルを足してもいいかもしれません。また作りたいです(๑・̑◡・̑๑)
9ヶ月前

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