お勧め節約レシピ!ちくわとペンネのアラビアータ風 レシピ・作り方

「お勧め節約レシピ!ちくわとペンネのアラビアータ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

肉を使わずちくわでも満腹感を感じられるようにトマトベースのペンネパスタと組み合わせました。和食で使いがちなちくわですが、洋風でアレンジしてもとても美味しくお召し上がりいただけます!節約レシピとしてリピート間違い無し!ぜひお試しください。

調理時間:25分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ちくわ 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク 1個
  • カットトマト缶 1缶
  • 輪切り唐辛子 小さじ1
  • ペンネ 150g
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • 塩こしょう 適量
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1.5
  • ①ケチャップ 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 大さじ1
  • ①パルメザンチーズ 小さじ1

作り方

  1. 準備. 沸騰した鍋に塩を入れておきます。
  2. 1. 鍋にペンネを加え各表示時間に合わせて茹でます。
  3. 2. ちくわを斜めに薄く切ります。
  4. 3. タマネギをくし切りにしたら、ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4. オリーブオイルを熱したフライパンにみじん切りしたニンニクと輪切り唐辛子を加え、香りが引き立つまで中火で炒めます。
  6. 5. タマネギを軽く炒めたら、ちくわを加え塩胡椒します。
  7. 6. カットトマトを入れ、①を加え味付けします。
  8. 7. 1の茹でたペンネを加え、均等に味が回ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

・ペンネは表示時間の1分早く水から上げてください。 ・辛めが苦手な方は輪切り唐辛子を入れなくても美味しくお召し上がりいただけます。 ・タマネギを炒める時はしなっとするまで炒めてください。 ・カットトマト缶が用意できない場合は、ホールトマト缶も代用いただけます。普通のトマトを使用する場合は小さく切ってじっくり煮込んでから味付けをしてください。

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