ゴロゴロじゃがいもの洋風カレー牛丼　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
• 1じゃがいもは一口大に切ります。
• 2玉ねぎは薄切りにします。
• 3耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
• 4フライパンを中火で熱し、有塩バターを入れて溶かし、牛こま切れ肉を炒めます。
• 5色が変わってきたら2と3を加えて、中火で炒めます。
• 6玉ねぎがしんなりしてきたら(A)を入れ、中火で5分程煮込んで火から下ろします。
• 7ごはんをよそった丼にフリルレタスを飾り、6を盛り付けて、マヨネーズをかけて完成です。