まいたけとちくわぶの明太クリーム　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 明太子は薄皮を取り除いておきます。
2. 1. ちくわぶは1cm幅の斜め切りにします。
3. 2. まいたけは石づきを切り落としほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、まいたけと薄力粉を炒めます。
5. 4. まいたけがしんなりして火が通ってきたら、調味料、1、玉ねぎ、明太子を加え、中火のままとろみがつくまで木べらで混ぜながら、3分程煮込み、火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。