ご飯がすすむ 豚バラきのこ炒め レシピ・作り方

「ご飯がすすむ 豚バラきのこ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

時間がない時にもささっと仕上がり、とっても簡単!がっつりご飯が進む、豚バラきのこ炒めです。マヨネーズと焼き肉のタレでお手軽ソースに。箸が進むこと間違いなしの味付けです。ぜひお試し下さい。今晩の一品にいかがでしょうか。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (ブロック) 100g
  • えのき 70g
  • しめじ 50g
  • しいたけ 2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 焼肉のタレ 大さじ1

作り方

  1. 1. えのきの石づきを切り落とし、3cm幅に切ります。しめじの石づきを切り落とし、手でほぐします。しいたけの石づきを切り落とし、軸と傘を薄切りにします。
  2. 2. 豚バラ肉を5mm幅に切ります。
  3. 3. 中火に熱したフライパンに2を入れ、焼き色が付いたら1、マヨネーズを入れます。1分程炒めたら焼き肉のタレを入れ全体に絡ませたら30秒程で火から下ろします。
  4. 4. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

マヨネーズを入れることでコクがアップし、ご飯がすすむ味付けになりますよ。 きのこは、お好みの種類をたっぷり使用して下さい。

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