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ご飯がすすむ 豚バラきのこ炒め　レシピ・作り方

「ご飯がすすむ 豚バラきのこ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
400 円
4.37
(571)

時間がない時にもささっと仕上がり、とっても簡単！がっつりごはんが進む、豚バラきのこ炒めです。マヨネーズと焼き肉のタレでお手軽ソースに。箸が進むこと間違いなしの味付けです。ぜひお試しください。今晩の一品にいかがでしょうか。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 えのきは石づきを切り落とし、3cm幅に切ります。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。しいたけは石づきを切り落とし、軸とかさを薄切りにします。
  2. 2 豚バラブロック肉は5mm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンに2を入れて炒めます。火が通ったら1、マヨネーズを入れて1分程炒め、焼き肉のタレを加えて炒め合わせ、火から下ろします。
  4. 4 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

マヨネーズを入れることでコクが増し、ごはんがすすむ味付けになります。 きのこはお好みの種類に代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
571人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シンプルな調味料で本格的な味わいが実現！マヨネーズと焼肉のタレだけで、ジューシーな豚バラと食感豊かなきのこがベストマッチします。しめじ、まいたけ、エリンギなど、お好みのきのこを組み合わせて楽しめます。シャキシャキ食感と旨みがたまらない一品で、ご飯がどんどん進みます。玉ねぎやピーマンなどの野菜を加えてアレンジも自在。家族みんなに喜ばれる定番おかずになること間違いなしです。
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2021.10.3
マヨと焼肉のタレだけで簡単 食べレポ投稿参考で 舞茸、しめじ、エリンギ、 アスパラ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ お野菜の歯応え美味しい 何よりお野菜でカサ増し◎ コッテリ過ぎるので マヨは少なめの小さじ1 焼肉のタレは大さじ1 コチュジャン小さじ半分位追加しました🎶
158人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もも
もも
2021.4.28
玉ねぎを入れました！ おいしいです☺️
58人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
(ง ˙˙)ง ゛
(ง ˙˙)ง ゛
2021.4.18
余ってたキャベツも！✨ 何入れても美味しそう〜！
55人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆん
ゆん
2021.9.19
こくがあり美味しかったです。 量が少なく感じたので マヨ入り炒り卵を作って混ぜ炒めてみました。
17人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.4.1
お肉は小さめカットで やわらか…◎ 冷凍のきのこ類を使うと 水分が出て味つけが薄くなるので 倍の量の調味料がよかったです。 おいしい♡
16人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
SA
SA
2021.7.14
ご飯が進みます。 残り野菜何でも入れれるのでこれからも作りたいです！
11人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
m
m
2020.9.6
人参入れて作りました！ すぐ出来るのでまた作りたいです！
10人のユーザーが参考になった
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ユーザーd6d054
ユーザーd6d054
2022.10.18
焼き肉のタレとマヨネーズはちょっと私には甘すぎたので、そこに塩胡椒とニンニクと味の素を少し足してみました！とっても美味しくて私好みの味になり調理自体も簡単なので野菜が何かしら余ってたらまたリピりたいと思います💓
9人のユーザーが参考になった
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さかなちゃん
さかなちゃん
2021.11.2
冷凍していたきのこ数種類を入れてピリ辛の焼肉タレで作りました！作ってみると水分が多く出たので具材を1度どかして、その汁でナスを炒め汁を吸わせてみました！きのこと豚肉の旨みたっぷりな汁まで美味しく頂けて大満足💮また作ります✨
7人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ユーザー32cd29
ユーザー32cd29
ブロックじゃないとダメですか？
kurashiru
kurashiru
豚バラ肉はブロックの代わりに薄切りのものを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
しんたろう
しんたろう
焼肉のタレの代わりになるものはありませんか？
kurashiru
kurashiru
焼き肉のタレはこちらのレシピの味付けのポイントとなる調味料のため、他のもので代用することは難しいです。クラシルでは手作りの焼き肉のタレのレシピもいくつか紹介していますので、よろしければ検索してみてくださいね。
しぃしぃ
しぃしぃ
玉ねぎを入れても合いますか？
kurashiru
kurashiru
お好みで玉ねぎを加えてもおいしくお作りいただけます。

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