鮭とクリチーポテトのブルスケッタ レシピ・作り方

「鮭とクリチーポテトのブルスケッタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鮭とポテトのクリームチーズ和えを乗せた、クリーミーなブルスケッタはいかがでしょうか。じゃがいもも鮭も、電子レンジで仕上げるので手間が掛からず、とても簡単に作れますよ。見た目もおしゃれでホームパーティーなどにもおすすめです。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. フランスパンは12等分に切って置きます。じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてキッチンペーパーで水気をしっかりと絞ります。
  3. 2. フランスパンはトースターで3分程焼き、焼き色を付けます。
  4. 3. じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで5分程加熱します。
  5. 4. 3を熱いうちにマッシャーで潰し、酢を入れて混ぜ、粗熱を取ります。
  6. 5. 鮭はクッキングシートで包み、500Wの電子レンジで火が通るまで1分半程加熱します。粗熱を取り、一口大にほぐします。
  7. 6. 3に(A)を入れて混ぜ、1と5を加えて全体を混ぜ合わせます。
  8. 7. 2に6を乗せ、オリーブオイルをかけます。チャービルを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

手順1で、玉ねぎは水っぽくならないようにしっかり水気を絞ってください。 手順2で、じゃがいもの加熱時間は様子を見て加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

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