ベーコン香るそばパスタでペペロンチーノ　レシピ・作り方

手順

• 1ニンニクはみじん切りにします。
• 2玉ねぎは5mm幅に切ります。えのきは石づきを切り手でほぐします。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
• 3鍋にお湯を沸かし、そばをパッケージの表記より1分短く茹でます。茹で上がったら、流水で洗い水気を切ります。
• 4フライパンを弱火に熱し、オリーブオイルを入れて1と鷹の爪輪切りを入れます。
• 5香りが立ってきたら2を加え中火で炒めます。
• 6玉ねぎが透明になったら、めんつゆを加えて中火でさっと炒め、3を加えてソースが絡まるように混ぜたら火からおろします。
• 7皿に盛り付け、仕上げにのりをかけて完成です。