ベーコン香るそばパスタでペペロンチーノ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニンニクはみじん切りにします。
2. 2 玉ねぎは5mm幅に切ります。えのきは石づきを切り手でほぐします。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
3. 3 鍋にお湯を沸かし、そばをパッケージの表記より1分短く茹でます。茹で上がったら、流水で洗い水気を切ります。
4. 4 フライパンを弱火に熱し、オリーブオイルを入れて1と鷹の爪輪切りを入れます。
5. 5 香りが立ってきたら2を加え中火で炒めます。
6. 6 玉ねぎが透明になったら、めんつゆを加えて中火でさっと炒め、3を加えてソースが絡まるように混ぜたら火からおろします。
7. 7 皿に盛り付け、仕上げにのりをかけて完成です。