中華風!トマトと鶏肉のピリ辛丼 レシピ・作り方

「中華風!トマトと鶏肉のピリ辛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミニトマトのぷちっと食感と酸味が、甘辛いタレに絡み食欲がどんどんわきます。 ジューシーな鶏もも肉との相性も抜群ですので、ご飯ももりもり進みます。 パッと簡単に出来るお手軽なピリ辛丼、是非お試し下さい!

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 250g
  • ミニトマト 280g
  • ①オイスターソース 小さじ1
  • ①甜麺醤 小さじ1
  • ①豆板醤 大さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①はちみつ 小さじ1
  • ①ラー油 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 山椒 適量
  • ごはん 260g

作り方

  1. 1. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2. フライパンにサラダ油を入れ中火熱し、1を入れ色が変わるまで炒めます。
  3. 3. 次にミニトマトを入れしんなりするまで炒めます。
  4. 4. ミニトマトがしんなりしたら、①を全て入れ、混ぜ合わせます。
  5. 5. ご飯の上に盛り付け、お好みで山椒をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

山椒はお好みの量で調節して下さい。 ミニトマトではなく大きめのトマトを使用する場合はカットして使用して下さい。 鶏もも肉は鶏むね肉でも代用出来ます。 鶏もも肉はよく火を通してから、調味料を入れて下さい。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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