中華風！トマトと鶏肉のピリ辛丼　レシピ・作り方

Name: 中華風！トマトと鶏肉のピリ辛丼
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏もも肉 250g; ミニトマト 280g; オイスターソース 小さじ1; 甜麺醤 小さじ1; 豆板醤 大さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1; はちみつ 小さじ1; ラー油 小さじ1; サラダ油 大さじ1; 山椒 適量; ごはん 260g

「中華風！トマトと鶏肉のピリ辛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

400 円

レビュー

6 件

ミニトマトのぷちっと食感と酸味が、甘辛いタレに絡み食欲がどんどんわきます。ジューシーな鶏もも肉との相性も抜群ですので、ご飯ももりもり進みます。パッと簡単に出来るお手軽なピリ辛丼、是非お試し下さい！

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

鶏もも肉 250g
ミニトマト 280g
(A)
オイスターソース小さじ1
甜麺醤小さじ1
豆板醤大さじ1
すりおろしニンニク小さじ1
はちみつ小さじ1
ラー油小さじ1
サラダ油大さじ1
山椒適量
ごはん 260g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 鶏もも肉を食べやすい大きさに切ります。
2 フライパンにサラダ油を入れ中火熱し、1を入れ色が変わるまで炒めます。
3 次にミニトマトを入れしんなりするまで炒めます。
4 ミニトマトがしんなりしたら、(A)を全て入れ、混ぜ合わせます。
5 ご飯の上に盛り付け、お好みで山椒をかけたら完成です。

コツ・ポイント

山椒はお好みの量で調節して下さい。ミニトマトではなく大きめのトマトを使用する場合はカットして使用して下さい。鶏もも肉は鶏むね肉でも代用出来ます。鶏もも肉はよく火を通してから、調味料を入れて下さい。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。