コク旨 揚げ鶏のオイマヨソース レシピ・作り方

「コク旨 揚げ鶏のオイマヨソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、揚げ鶏のオイマヨ和えはいかがでしょうか。 香ばしく揚げた鶏肉に、コクのあるオイマヨソースがよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。 お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 200g
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • 薄力粉 大さじ2
  • ソース
  • マヨネーズ 大さじ3
  • オイスターソース 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 揚げ油 適量
  • サラダ菜 2枚

作り方

  1. 1. 鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうをまぶします。
  2. 2. 1に薄力粉を薄くまぶします。
  3. 3. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、2をこんがりときつね色になるまで揚げ、油切りをします。
  4. 4. ボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせたら、3を加え和えます。
  5. 5. サラダ菜を敷いた皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。 お弁当に入れる際には必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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