コク旨 揚げ鶏のオイマヨソース　レシピ・作り方

手順

1. 1 鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうをまぶします。
2. 2 薄力粉を薄くまぶします。
3. 3 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、2を火が通り、表面が薄く色付くまで5分ほど揚げ、油切りをします。
4. 4 ボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせたら、3を加え和えます。
5. 5 サラダ菜を敷いた皿に盛り付けたら完成です。