スモークサーモンとブロッコリースプラウトのちらし寿司　レシピ・作り方

手順

• 準備アボカドは種を取り除き、皮を剥いておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。大葉は軸を取り除いておきます。
• 1アボカドは縦に5mm幅に切り、4等分にし、ボウルに入れレモン汁をかけます。
• 2ミニトマトは4等分に切ります。ブロッコリースプラウトは根を切り取ります。
• 3大葉は粗みじん切りにします。
• 4スモークサーモンは半量を2cm幅に切り、残りを粗みじん切りにします。
• 5ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
• 6別のボウルにご飯、4の粗みじん切りにしたスモークサーモン、3、5を入れよく混ぜます。
• 7器に盛り1、2、4のスモークサーモンを盛り付け、のりを乗せて完了です。