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焼き肉だけじゃない！焼き肉のタレで麻婆豆腐 レシピ・作り方
「焼き肉だけじゃない！焼き肉のタレで麻婆豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ご自宅で焼肉を食べる時に一緒に買う焼肉のタレですが、中途半端に余っていつの間に賞味期限が切れていた！なんてことはありませんか？このレシピを一度覚えてしまえば、これから焼肉のタレが大活躍するはず。ぜひお試しください！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 豆腐は軽く水切りした後、片栗粉をまぶして食べやすい大きさに切ります。
- 2 白ねぎは細かく刻みます。
- 3 フライパンを熱して豚ひき肉を炒め、豚ひき肉の色が変わってきたら白ねぎを加えて炒めます。
- 4 白ねぎがしんなりしたら焼き肉のタレと水を加えて一煮立ちさせ、豆腐を加えてとろみがついたら完成です。
コツ・ポイント
豆腐は木綿でも絹ごしでもお好みのをお使い下さい。 とろみが足りない時は水溶き片栗粉を足して下さい。 この動画で使う焼き肉のタレは、醤油ベースのコチュジャン入りを使用しています。その他の風味のタレでも美味しくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
焼肉のタレを使うことで、誰でも手軽に作れる麻婆豆腐の新しいレシピです。甘めのタレを使うと子供も喜ぶ優しい味わいに。大人はお好みで豆板醤やコチュジャン、ラー油を加えることで本格的な辛さとコクが楽しめます。木綿豆腐や絹豆腐はもちろん、えのきや白菜などの野菜を加えてもアレンジ自在。片栗粉でとろみをつければ、ご飯やうどんとの相性も抜群です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
すずめ
このレシピならお豆腐は木綿豆腐が良いでしょうか
kurashiru
コツ・ポイントに書かせていただいておりますが、豆腐は木綿でも絹ごしでもお好みのをお使い下さい。
食感が異なりますが、お好みでどちらでも大丈夫です。
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