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マルゲリータスティック春巻き レシピ・作り方
「マルゲリータスティック春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
マルゲリータスティック春巻きのご紹介です。トマトソースと、とろーりとろけるモッツァレラチーズがとってもおいしい、イタリアン風の春巻きです。チーズとバジルの風味が、ワインなどのお酒のおつまみにぴったりですので、ぜひ試してみてくださいね！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備モッツァレラチーズは粗く刻んでおきます。
- 1鍋にカットトマト缶、(A)を入れて中火で加熱し、とろみが出るまで5分程煮詰めたら火から下ろし、粗熱を取ります。
- 2春巻きの皮に1、モッツァレラチーズをのせて巻きます。巻き終わりに水溶き薄力粉を塗り、留めます。全部で10個作ります。
- 3フライパンに底から1cm程のオリーブオイルを注ぎ、170℃に温め、2を揚げ焼きします。両面2分程ずつ揚げ、全体がきつね色になったら油を切ります。
- 4サニーレタスを敷いた器に盛り付け、粉チーズとバジルをかけて完成です。
コツ・ポイント
水溶き薄力粉は薄力粉1、水2の割合で作ってください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズに よっては、加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
今回は耐熱性のヘラを使用しています。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
