とろ~りホワイトソースのパングラタン レシピ・作り方
「とろ~りホワイトソースのパングラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とろ~りホワイトソースのパングラタンはいかがですか。なめらかでコクのあるホワイトソースが、たっぷり染み込んだパングラタンは、とっても美味しいですよ。とろっとした食パンにベーコンとチーズの塩気もよく合います。ぜひ作ってみてください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前(600mlグラタン皿))
作り方
- 1. 食パンは1枚を9等分に、切り分けます。
- 2. 薄切りロングベーコンは2cm幅に切ります。
- 3. ブロッコリーは子房に切り分け、耐熱ボウルに入れラップをして、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
- 4. 鍋に有塩バターを入れ中火で熱し泡立ってきたら、薄力粉を入れてよく炒めます。
- 5. 薄力粉に十分火が通ったら弱火にし、牛乳を3回に分けて加え、木べらでかき混ぜます。
- 6. なめらかになったら(A)、2、3を入れ混ぜ合わせ、火を止めます。
- 7. 耐熱皿に1、6、ピザ用チーズの順にのせ、オーブントースターで10分程焼いたら完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。
たべれぽ
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