甘エビの唐揚げ レシピ・作り方

「甘エビの唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、甘エビの唐揚げはいかがでしょうか。甘みがあり、旨味たっぷりの甘エビを、殻つきのままあげることで、香ばしくサクサクとした食感になり、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。とても簡単なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 甘エビはキッチンペーパーで水分を拭き取っておきます。
  2. 1. ボウルに衣の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 2. 1に甘エビを殻つきのまま入れ、まぶします。
  4. 3. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2を入れます。こんがりときつね色になり火が通るるまで3分程揚げ、油切りをします。
  5. 4. 器に盛り付けレモン、パセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

殻つきであげることで、サクサクとした食感で、香ばしく仕上がりますが、食感が気になる方は、殻を取り除いてから衣をつけてください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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