ミュートを解除
カリッとたこの旨辛ねぎだれ レシピ・作り方
「カリッとたこの旨辛ねぎだれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.47(83)
カリッと焼いたタコとピリ辛のねぎだれで、お酒がすすむ一品です。焼いたタコはそのままでもおいしいですが、こちらのレシピのようにねぎだれで味を変化させても、やみつきになるおいしさでおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- タコ (ボイル)120g
- (A)
- しょうゆ小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1/2
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 片栗粉大さじ2
- ごま油大さじ2
- ねぎだれ
- 小ねぎ10g
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
- ポン酢小さじ1
- ラー油小さじ1/2
- 白いりごま小さじ1/2
手順
- 1小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
- 2タコは一口大に切ります。
- 3ボウルに2、(A)を入れてよく揉みこみ、キッチンペーパーで汁気を拭き取り、片栗粉をまぶします。
- 4別のボウルに1、残りのねぎだれの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 5フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて3を入れて焼き、焼き色がついたら火から下ろします。
- 6器に盛り付け、4をかけて完成です。
コツ・ポイント
小ねぎは、長ねぎでも代用いただけます。
ラー油の量は、お好みで調整してください。
油はねしやすいのでご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
83人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
