ほんのり甘い!抹茶とホワイトチョコのマフィン

「ほんのり甘い!抹茶とホワイトチョコのマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

抹茶の苦味と、ホワイトチョコレートの甘みが絶妙にマッチして、とても美味しく召し上がっていただけます。 飾ったくるみの食感はざくざくとしていて、ふわふわのマフィンとの相性抜群! おやつには勿論ですが、プレゼントなどにもおすすめの一品です。 是非お試し下さい。
調理時間:60分
費用目安:300円前後

スマホで見る

材料(4個分)

  • ホットケーキミックス100g
  • 無塩バター70g
  • 砂糖70g
  • 溶き卵1個
  • 牛乳20ml
  • ホワイトチョコレート40g
  • 抹茶5g
  • くるみ適量
  • お湯 (湯煎用)適量
  • 粉糖 (トッピング)適量

手順

  1. 準備.
    オーブンを170℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    牛乳とホワイトチョコレートをボウルに入れ、底を湯にあて湯煎し、溶かしながら混ぜます。
  3. 2.
    別のボウルにバターと砂糖を入れクリーム状になるまで混ぜ合わせたら、溶き卵を少しずつ加えて更に混ぜます。
  4. 3.
    2にホットケーキミックスと抹茶を振るいながら加えて混ぜ、1も入れ、しっかり混ぜ合わせます。
  5. 4.
    型に入れ、くるみをのせて、170℃で25分、焼き色がつくまで焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

粉類はふるい入れることでダマになりにくくなります。
チョコレートを湯煎するときは、お湯が入らないように注意して下さい。
くるみはアーモンドなど他のナッツでも代用出来ます。
無塩バターは有塩バターで代用できます。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。
焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
chefAThome
2017年10月28日

抹茶、アールグレイ、チョコの3種類で作ってみました😋

たべれぽ
Profile picture small
瑞希
2017年02月20日

バレンタインようにいっぱい作りました!
抹茶の粉が少なく、あまり緑色にならなかったですけど、とても美味しかったです!

コメント

くもん
くもん
チョコって1枚でたりますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
市販のホワイトチョコレートによって分量に違いがございます。今回使用しているチョコレートは40gで、1枚40gもものや45gのものが多く販売されているようですので、購入されるチョコレートのグラム数を確認してくださいね。
先月
ゆいゆぅ
ゆいゆぅ
クルミではなくホワイトチョコをいれたら溶けますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
くるみではなくホワイトチョコレートを入れていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
羅七
羅七
最後にパラパラッとかけたのは、砂糖ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは最後に粉糖をかけて仕上げております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
ウサモン
ウサモン
オーブンレンジにオーブントースターという機能はありますがオーブンというのはありませんけど同じですか? 黒い天板はありますが…
しかも二段に入れるようになってます。
それと余熱はどう操作したらいいのでしょうか?
無知ですみません。
これから色々作ってみたくて。
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
黒い天板が付属していることや庫内が二段に分かれていることから、おそらくオーブン機能はあると思われますので、お使いのメーカーにご確認ください。
予熱に関しましても、操作については説明書でのご確認や、メーカーへお問い合わせしていただくことをおすすめいたします。
ぜひクラシルのレシピを活用して、お料理してくださいね。
7ヶ月前
た た
た た
バターは無塩じゃなくてもできますか?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
一般的にお菓子作りの際は無塩バターを使います。
仕上がりに塩気を感じる場合もあるようですが、有塩バターでもお作りいただけますのでお試しくださいね。
10ヶ月前
(>∀<)
(>∀<)
私は抹茶が食べれないのですが、ココアでもいいんですが?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココアでのアレンジも美味しいと思いますのでぜひお試し下さい。
12ヶ月前
(>∀<)
(>∀<)
分かりました!Σd(ゝ∀・)ァリガトォ♪
12ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background基本の大根下茹で方法
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundしらす入り大根めし
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background小松菜と牛肉とさつまいもの五香粉炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundぷりぷりタコのお好み焼き風オムレツ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundご飯が進む 塩昆布豚キムチ丼
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉でサクッとジューシーフライドチキン
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください