長ねぎと油揚げで簡単丼 レシピ・作り方

「長ねぎと油揚げで簡単丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆで味付けの簡単丼です。油揚げがめんつゆの味をよく吸うので、ご飯にとても合います。 さっと作れるので、時間のない日の一品にピッタリですよ。 また、油揚げを使うので、節約料理としてもおすすめです。 簡単ですので、ぜひお試しくださいね!
調理時間:20分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • ごはん400g
  • 長ねぎ1/2本
  • にんじん50g
  • 油揚げ2枚
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • ①水大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    にんじんの皮をむいておきます。
  2. 1.
    長ねぎを斜め3mmの薄さに切ります。
  3. 2.
    にんじんを長さ3cmほどの千切りにします。
  4. 3.
    油揚げを1cm幅の短冊切りにします。
  5. 4.
    フライパンにごま油をひき中火で熱したら、2を入れて色が変わるまで焼きます。
  6. 5.
    1と3を加えてさっと炒めたら、①を入れて味が全体に馴染んだら火を止めます。
  7. 6.
    丼にごはん、5、白いりごまの順に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

時短で作りたい場合は、にんじんを抜いて作っても美味しいです。
ご使用のめんつゆによって味が変わるので、味見をしながら調整してください。

人気のカテゴリ

Video preload background節約 白菜と豚バラの水なし鍋
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根の梅おかか和え
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background長ねぎとしいたけのグラタン
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとウインナーのマヨマスタード和え
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉と大根のさっぱり梅煮
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background常備菜に 鶏肉のしそわさび焼き
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください