クレソンとベーコンの洋風炊き込みご飯 レシピ・作り方

「クレソンとベーコンの洋風炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具材たっぷりで炊飯器一つで出来る簡単洋風炊き込みご飯のレシピの紹介です。 クレソンのほんのりした苦みとバターの効いたごはんと合う一品です。 ベーコンの代わりに鶏肉を加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみてください。

調理時間:80分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。赤パプリカは種とヘタを取っておきます。ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. クレソンは根元を切り落とし、1cm幅に切ります。赤パプリカは粗みじん切りにします。ブラウンマッシュルームは薄切りにします。ベーコンは5mm幅に切ります。
  3. 2. 炊飯釜に米を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 1を加え、表面を平らにならして炊飯します。
  5. 4. 炊き上がったら全体を混ぜ合わせ、器に盛り付けてパセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

有塩バターは無塩バターでも代用いただけます。その際は塩を多めに加えてください。 塩加減は、お好みで調整してください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。

たべれぽ

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