油揚げのネギ納豆はさみ焼き レシピ・作り方

「油揚げのネギ納豆はさみ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.41
(33)

簡単に作れるお手軽おつまみのご紹介です。相性の良い長ねぎと納豆をみそで味付けをし、油揚げで挟んで焼くだけでついついお酒が進む一品の完成です。豆板醤の旨味とピリ辛風味がアクセントになっています。是非お試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 長ねぎは小口切りにします。
  2. 2 油揚げは菜箸を転がし、中を開きやすくしたら1辺を切ります。
  3. 3 ボウルに1、納豆、ピザ用チーズ、(A)を入れて混ぜ合わせ、2の中に入れ、爪楊枝で閉じます。
  4. 4 中火で熱したフライパンにごま油の半量をひき3をのせ、こんがりと焼き色がついたら裏返します。
  5. 5 残りのごま油を回し入れ、中火でこんがりと焼き色をつけたら火からおろします。
  6. 6 食べやすい大きさに切り分け、刻みのりをかけて完成です。

コツ・ポイント

納豆はお好みの物をお使いください。長ねぎは小ねぎや、青ねぎでもお作りいただけます。豆板醤の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
33人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

納豆とチーズの意外な組み合わせが生み出す相性抜群の味わいが特徴です。油揚げにネギと納豆を詰めて焼くだけの手軽さが魅力で、和食の付け合わせやお酒のおつまみとしても最適。栃尾揚げを使うとより美味しく仕上がります。仕上げにかつお節や醤油をかけると風味が増し、より本格的な一品に。トースターで5分ずつ焼くのがベストな焼き加減のポイントです。
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ふみ
ふみ
2022.11.27
美味しかったです。納豆のタレが普通のでなかったので入れなかったけれど、あとからつゆをちょこっとかけました。
3人のユーザーが参考になった
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トレイシー0405
トレイシー0405
2025.4.16
2回目、菜箸コロコロやりまくって、それでもダメだったからレンチンもして、 でも、破れた、、、 油揚げの種類で、ダメなやつはとことんダメですね。 空気がいっぱい入ってる厚手のものじゃないとダメかも。 破れちゃったからレンチンしたキャベツで巻いたらなんとかなった。 味は美味しいんだけどな、、、 油揚げのチョイスでだいぶハードル上がります。 **栃尾揚げで作りました。 簡単で美味しかった。チーズと納豆の相性が良い。 トースターで10分焼いたら片面焦がしてしまった、、、 5分づつくらいで良かったみたい。
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KoKI
KoKI
2024.5.11
辛味が納豆とマッチしてて美味しいです
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ミースケ
ミースケ
2023.12.12
タレも不要で味もしっかりしていて美味しかったです。
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ena
ena
2023.3.18
鰹節と醤油をかけていただきました♪
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ピザ
ピザ
2020.10.30
トースターがないのでフライパンで焼きました。 ネギ味噌に火が通るのに時間がかかりました。 好評で簡単なのでまた作りたいです。
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BUN🐶
BUN🐶
2020.10.22
味もしっかりして 簡単で美味しかったです^ - ^ 和食の時によくやります!
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v
v
2020.10.11
😋
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mintogumi
mintogumi
2020.7.20
子供も食べるので豆板醤抜きで作りました。揚げ納豆は今まで作ったことありましたが、味噌×チーズ味が美味しくてネギの苦手な子供も騙されて食べてました。簡単なので、また作ります。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。