さつま揚げときのこのごま酢和え　レシピ・作り方

手順

1. 1 しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。まいたけはほぐします。 エリンギは短冊切りにします。さつま揚げは半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
2. 2 しめじ、まいたけ、エリンギを600Wの電子レンジで2分加熱し、水気を切ります。
3. 3 大きめのボウルに(A)を入れて混ぜ、2とさつま揚げを入れてよく和えます。全体に味が絡まったら、お皿に盛り付けて完成です。