カリカリ とうもろこしのかき揚げ　レシピ・作り方

手順

• 準備コーンの水煮は水気を切っておきます。
• 1エビは一口大に切ります。
• 2ボウルに(A)を入れて混ぜます。
• 3別のボウルに1、コーンの水煮、薄力粉を入れて混ぜます。
• 4全体に薄力粉がなじんだら2を加えて混ぜ合わせます。
• 5鍋に底から2cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。4をスプーンですくい入れ、両面を1分30秒程ずつ揚げ焼きにしたら油を切ります。
  ポイント

  油の温度の目安はこちらを参考にしてくださいね。
• 6お皿に盛り付け、塩を添えて完成です。