カリカリ とうもろこしのかき揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 コーンの水煮は水気を切っておきます。
2. 1 エビは一口大に切ります。
3. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜます。
4. 3 別のボウルに1、コーンの水煮、薄力粉を入れて混ぜます。
5. 4 全体に薄力粉がなじんだら2を加えて混ぜ合わせます。
6. 5 鍋に底から2cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。4をスプーンですくい入れ、両面を1分30秒程ずつ揚げ焼きにしたら油を切ります。
   ポイント

   油の温度の目安はこちらを参考にしてくださいね。
7. 6 お皿に盛り付け、塩を添えて完成です。