簡単!きつね餃子 レシピ・作り方

「簡単!きつね餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

包まなくてもいい餃子?!餃子の皮の代わりに油揚げで包みます。簡単に美味しいご飯のおかずができます。トースターで焼けば外がカリッと中がジューシーに仕上がります。お好みでポン酢か酢醤油で召し上がってください。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 豚ひき肉200g
  • ニラ3本
  • キャベツ50g
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1
  • 大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • 鶏がらスープの素小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 油揚げ4枚

作り方

  1. 1.
    油揚げは菜箸でコロコロ転がして斜めに切ります。
  2. 2.
    大葉、ニラ、キャベツはみじん切りにします。
  3. 3.
    ボールに油揚げ以外の材料を入れて捏ねます。
  4. 4.
    1の中に3を詰めてオーブントースターで10分加熱してひっくり返しさらに5分加熱して完成です。

料理のコツ・ポイント

ちょっと一回り小さめの油揚げを使うと見た目も綺麗にできます。トースターがない場合は180℃のオーブンで20分、もしくはうフライパンに薄くサラダ油をひいて、お水をちょっと入れて蓋をして蒸し焼きにしてください。最後は蓋をあけて強火でカリッと焼いてください。

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