サッと簡単!ほうれん草のゴママヨ味噌和え レシピ・作り方

「サッと簡単!ほうれん草のゴママヨ味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草を味噌とごま、マヨネーズで和えてみました。 味噌、練りごま、マヨネーズはとても相性が良く、濃厚な味わいになりとても美味しいですよ。 お好みで七味や、ラー油をかけて辛くしてもとても美味しくいただけますよ。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ほうれん草4株
  • お湯適量
  • 少々
  • ①みそ小さじ1
  • ①白ねりごま大さじ1
  • ①マヨネーズ小さじ1

作り方

  1. 1.
    ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  2. 2.
    お湯を沸かし塩をひとつまみ入れ、ほうれん草を1分程度茹でます。
  3. 3.
    2を冷水に入れ冷したら水気をよく切り、長さ3cmに切ります。
  4. 4.
    1、3を混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ほうれん草は茹で過ぎてしまうと、柔らかくなりすぎてしまうので注意してください。
茹で上がったらよく冷し、必ず水気をよく切ってから和えて下さい。

たべれぽ

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