鶏むね肉と長芋のレンジ梅蒸し レシピ・作り方
「鶏むね肉と長芋のレンジ梅蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
マイルドな梅のたれを絡めてレンジで温めるだけ、レンジで簡単に調理できる鶏肉と長芋の梅蒸しです。長芋と梅干しの相性が良いさっぱり味になっています。飾りに刻み海苔を加えて頂いても美味しく召し上がれますよ。ぜひ作ってみてください。
調理時間:15分
費用目安:350円前後
材料(2人前)
- 鶏むね肉 (1枚) 200g
- 長芋 250g
- 合わせ調味料
- 梅干し 1個
- すりおろし生姜 小さじ1
- 酒 大さじ2
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. 梅干しは種を取り、みじん切りにして、ボウルに移して合わせ調味料を作ります。
- 2. 長芋は皮を剥き縦に4等分してから一口大に乱切りします。
- 3. 鶏むね肉は一口大に切ります。
- 4. 1に2、3を入れ、味を馴染ませます。
- 5. 4にラップをし600Wの電子レンジで3分加熱し、一旦取り出し全体を混ぜさらに3分加熱します。
- 6. 鶏むね肉に火が通ったら、お皿に盛り付け小ねぎを振って完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。梅干しは練り梅でも代用いただけます。鶏むね肉は他の鶏肉でも美味しく作れます。
たべれぽ
4.7
4.7
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。