ブルーベリーとヨーグルトのムースケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ブルーベリーはパッケージの表記に従って解凍しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。
2. 1. 保存袋にビスケットを入れて麺棒で砕き、溶かし無塩バターを加えて揉み込みます。型に敷き詰め冷蔵庫で30分冷やします。
3. 2. 水に粉ゼラチンを振り入れふやかします。
4. 3. ボウルにブルーベリー、無糖ヨーグルト、砂糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせます。
5. 4. 別ボウルに生クリームを入れ泡立て器でツノが立つまで泡立てます。
6. 5. 2を湯せんして、ゼラチンを溶かします。
7. 6. 3に5、4を加えてゴムベラで混ぜ合わせて1に流し込み、冷蔵庫で3時間冷やします。
8. 7. 固まったら型から外し、食べやすい大きさに切り分けます。お皿に盛り付け、チャービルをのせて完成です。