フレッシュトマトたっぷりのハヤシライス　レシピ・作り方

手順

• 1玉ねぎは薄切りにします。
• 2トマトはヘタを取り除き、2cm幅のくし切りにします。
• 3牛肩ロースは、3cm幅に切ります。
• 4中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、しんなりするまで炒めます。
• 53を入れ、牛肩ロースの色が変わるまで炒めたら、薄力粉をふるい入れてローリエを入れ、粉っぽさがなくなるまで中火で炒めます。
• 62、(A)を入れて全体を混ぜ合わせ、弱火で10分程、時々かき混ぜながら煮込み、全体にとろみがついたら火から下ろします。
• 7ごはんを盛った器に盛り付けて完成です。