フレッシュトマトたっぷりのハヤシライス　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
2. 2 トマトはヘタを取り除き、2cm幅のくし切りにします。
3. 3 牛肩ロースは、3cm幅に切ります。
4. 4 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、しんなりするまで炒めます。
5. 5 3を入れ、牛肩ロースの色が変わるまで炒めたら、薄力粉をふるい入れてローリエを入れ、粉っぽさがなくなるまで中火で炒めます。
6. 6 2、(A)を入れて全体を混ぜ合わせ、弱火で10分程、時々かき混ぜながら煮込み、全体にとろみがついたら火から下ろします。
7. 7 ごはんを盛った器に盛り付けて完成です。