フレッシュトマトたっぷりのハヤシライス レシピ・作り方

「フレッシュトマトたっぷりのハヤシライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フレッシュトマトたっぷりのハヤシライスのご紹介です。ルーと水を使用せずに、フレッシュトマトの旨味を最大限に引き出した一皿です。ひと味違ったハヤシライスをお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. トマトはヘタを取り除き、2cm幅のくし切りにします。
  3. 3. 牛肩ロースは、3cm幅に切ります。
  4. 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、しんなりするまで炒めます。
  5. 5. 3を入れ、牛肩ロースの色が変わるまで炒めたら、薄力粉をふるい入れてローリエを入れ、粉っぽさがなくなるまで中火で炒めます。
  6. 6. 2、(A)を入れて全体を混ぜ合わせ、弱火で10分程、時々かき混ぜながら煮込み、全体にとろみがついたら火から下ろします。
  7. 7. ごはんを盛った器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 煮込む時は焦がさないように、時々フライパンの底を動かしながら煮込んでください。

たべれぽ

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