ナンプラーいらず！だし香る和風ガパオ レシピ・作り方
「ナンプラーいらず！だし香る和風ガパオ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
特別な調味料を使わず作れる、簡単ガパオライスのご紹介です。「ほんだし®」があれば特別な調味料いらずで、海外レシピを自宅で手軽に楽しめ、食卓がより豊かになりますよ！3種のかつお節の香り、コクがあるからこそ、「ほんだし®」＋しょうゆ＋レモン汁を混ぜるだけで和風テイストのガパオライスを作れますよ。ぜひお試しくださいね。
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調理時間：20分
材料(1人前)
作り方
- 準備. 赤パプリカとピーマンはヘタと種を取り除いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. 赤パプリカとピーマンは1.5cm角に切ります。
- 2. フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、すりおろしニンニクを炒め、香りが立ったら1、豚ひき肉を炒めます。
- 3. 豚ひき肉に火が通ったら、(A)、大葉をちぎり入れ、弱火で炒め合わせたら取り出します。
- 4. 同じフライパンにサラダ油をひき中火で熱します。卵を入れ、白身が固まったら火から下ろします。
- 5. 器にごはんを盛り付け、3、4をのせ完成です。
料理のコツ・ポイント
・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。 ・今回はホーリーバジルの代わりに、手に入りやすい大葉で代用しています。
たべれぽ
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