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おつまみに 鶏ささみのパリパリ揚げ レシピ・作り方
「おつまみに 鶏ささみのパリパリ揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
鶏ささみのパリパリ揚げのレシピです。鶏ささみを薄くして揚げることでパリパリの食感になります。お酒のおつまみにもぴったりな一品で、お酒が進みますよ。とっても簡単に作れるので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1鶏ささみは中央に切れ込みを入れ、左右に開きます。
- 2まな板にラップをし1を乗せ、さらにラップを被せ麺棒で薄くなるまで叩きます。
- 3塩、白こしょうを両面にまんべんなくつけます。
- 4片栗粉を両面につけます。
- 5フライパンの底から2cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。4をカリッとするまで揚げたら油を切ります。
- 6お皿に盛り付け、抹茶塩をつけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
片栗粉は大さじ3程あればお作りいただけます。今回は抹茶塩を添えましたが、塩などお好みのものをつけてお召し上がりください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
