料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ぷりぷり!エビ蒸し餃子

「ぷりぷり!エビ蒸し餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

海老を丸ごといれた贅沢な蒸し餃子のご紹介です。蒸してるのでプリプリ感が増したエビを美味しく味わうことができます。普段の餃子なら中に何が入っているのかわかりませんが、これなら一目瞭然!目でも楽しんでいただける一品です。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:600円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 豚ひき肉110g
  • 長ねぎ1/4本
  • エビ10尾
  • ①創味シャンタン小さじ1/2
  • ①ごま油小さじ1/2
  • 大さじ1
  • 餃子の皮10枚
  • しょうゆ大さじ1
  • 小さじ1/2
  • ラー油適量

手順

  1. 1.
    海老は背わたを取り料理酒を振り置いておきます
  2. 2.
    長ネギはみじん切りににします
  3. 3.
    豚ひきと①、長ネギを加え粘りが出るまで混ぜます
  4. 4.
    餃子の皮に3と1をいれ水をつけて閉じます
  5. 5.
    蒸し器にいれ弱火で蒸します

料理のコツ・ポイント

・海老は細かく切って豚ひき肉に混ぜても美味しくお召し上がりいただけます。
・餃子の皮から中身が出てしまわないようにしっかりと閉じてください。
・海老の尻尾を少し皮から出すと見栄えも可愛くなるのでお試しください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
マコぽん
2017年08月27日

蒸し器があったので挑戦!まぁまぁの出来かな。肉が多すぎたのか海老がでかすぎたのか、でも美味しく簡単に出来ましたー!

たべれぽ
Profile picture small
2017年08月15日

2回目 かわいい👯

たべれぽ
Profile picture small
Blue forest
2017年05月16日

出来ました!!

たべれぽ
Profile picture small
naa
2017年05月04日

蒸し器がないので、
焼きました(´,,•ω•,,`)★
中に、シソとチーズを挟みました♪
とても美味しかったです٩(๑•̀ω•́๑)۶

たべれぽ
Profile picture small
Miwa Kubota
2017年03月26日

エビは細かく切って混ぜました。ちょっとパサパサ感が出てしまいました🙁でも問題なく美味しかったです✌🏻

たべれぽ
Profile picture small
空飛ぶブーリン(#^.^#)
2017年01月22日

はじめてな感じで美味しく頂けました(#^.^#)

コメント

ゆら
ゆら
あっという間に食べちゃいました。ホント簡単で美味しかったぁ。
シャンタンがなかったしよく分からなかったので、鶏ガラスープの素小さじ1とオイスターソースを耳かき1杯くらい入れてみました。とにかく、簡単で美味しくって、また作ります。
9ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundとろッ サクッ かぼちゃのおやつコロッケ
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundさつまいもの煮物 そぼろあんがけ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background秋のお弁当に くりさんおにぎり
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundお弁当にも ししとうの豚バラ肉巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundししとうと鶏肉の甘辛中華炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください