アレンジ自在!ゴロゴロ具材ラーメン レシピ・作り方
「アレンジ自在!ゴロゴロ具材ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とっても簡単に作れる、ゴロゴロ具材ラーメンのご紹介です。お好みの食材を食べやすい大きさに揃えてカットし、レンチンしている間にお湯を注いで出来上がるのを待つだけ。今回は、しょうゆ味にニンニクと黒こしょうを加えて、パンチのあるやみつき風味に仕上げました。お家にある食材を使ったり、その日の気分に合わせて作れるので、色々なアレンジをお楽しみいただけます。ぜひお試しくださいね!
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材料(1人前)
- インスタントカップラーメン (しょうゆ味) 1個
- 熱湯 適量
- 添付のスープ (スープ用) 1/2袋
- ブロックベーコン 50g
- ナス 1/2本
- 水 (さらす用) 適量
- アスパラガス 2本
- 赤パプリカ 30g
- 黄パプリカ 30g
- 橙パプリカ 30g
- (A)添付のスープ (具材用) 1/2袋
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
- トッピング
- うずら卵の水煮 1個
手順
- 準備 うずら卵の水煮は半分に切っておきます。ナスはヘタとガクを切り落としておきます。アスパラガスは根元1cm程を切り落とし、根元から1/3程の固い皮をピーラーでむいておきます。赤パプリカ、黄パプリカ、橙パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1 ナスは1.5cm角に切り、ボウルに入れて水を加え、5分程さらして水気を切ります。
- 2 アスパラガスは1.5cm幅に切ります。赤パプリカ、黄パプリカ、橙パプリカは1.5cm角に切ります。
- 3 ブロックベーコンは1.5cm角に切ります。
- 4 大きめの耐熱ボウルに1、2、3、(A)を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分程、アスパラガスに火が通るまで加熱します。
- 5 インスタントカップラーメンに内側の線まで熱湯を注ぎ、蓋をします。表記の調理時間通りおき、スープ用の添付のスープを入れて混ぜます。
- 6 4を盛り付け、うずら卵の水煮をトッピングし、完成です。
コツ・ポイント
・熱湯は、カップに記載の目安量を参考に注ぎ、具材はスープが溢れないように盛り付けてください。 ・発泡ポリスチレン製の即席めん容器に、添付以外の食用油類 (エゴマ油、亜麻仁油、フィッシュオイルや中鎖脂肪酸油等) を加えると、カップが変質し破損するおそれがありますので加えないようお願いいたします。
たべれぽ
バーミー
2024.3.26
たべれぽキャンペーンで頂いた麺職人と
冷蔵庫にあった食材で作りました。
キャベツ・アスパラ・パプリカ・ローストポークで。
付属スープ1/2袋と具材全部ボウルに入れ
ごま油小さじ1混ぜてレンチンしました。
トッピングするとボリューム満点なラーメンに♡
花形のなるとも可愛く…美味しかったです♪ #PR #インスタントラーメンナビ
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Kei
2024.3.29
すごい発想!今までカップ麺に、ひと手間かけるアイディアは無かったので、斬新でした。
具材は味噌味に合わせてキャベツと人参、最後に大好きなチーズを乗せました。アレンジが自在だし、カップ麺が物足りないと感じなくなります。 #PR #インスタントラーメンナビ
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みち。
2024.3.27
東洋水産㈱様のマルちゃん赤いきつねうどんを使い手軽に春のオリジナルラーメンを作りました。①菜の花30g、長ネギ(2cm長さに切る)40g、キャベツ(ザク切り)30g、ネギボウズ15gを用意し、キャベツの半量はカップ麺の上にのせる。②添付のスープ少々を①の材料と軽く混ぜてから魚焼きグリルで約6〜7分焼いて焼き目をつけ、その間にカップ麺に残りの添付のスープを入れ内側の線まで熱湯を注ぎ蓋をし表記の調理時間通りおき、時間になったら蓋を開け軽く混ぜて焼き目のついた野菜をトッピングする。
グリルで焼いただけの野菜をのせただけですが、水分が抜け甘味が増して焼き目も香ばしくサクッと食感が楽しめ、菜の花やネギの辛味や苦味が甘じょっぱい油揚げや優しいうどんによく合いとても美味しかったです。手軽に出来たのでまた作りたいと思いました。この度は素敵な商品をありがとうございました。 #PR #インスタントラーメンナビ
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みぃみ
2024.3.29
いつものサッポロ一番みそラーメンが栄養たっぷりバランスバッチリの豪華ラーメンに変身しました!
パプリカ、ピーマン、しいたけ、コーン、ウィンナーをゴロゴロ入れて半熟卵とバターをトッピング!
本格的なみそラーメンに大変身しました!
また作りたいです! #PR #インスタントラーメンナビ
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みち。
2024.3.30
日清食品様の麺職人丸鶏ガラ醤油に、冷蔵庫にあった食材をゴロゴロのせてアレンジしてみました。
野菜やきのこ(小松菜15g、アスパラ15g、人参10g、しめじ10g、もやし20g、ニラ5g、にんにくスライス1片分)を好みの長さに切ってから耐熱皿に入れてごま油少々と添付のスープ少々と混ぜてからふんわりとラップし、電子レンジ500Wで約3分半加熱する。その間にカップラーメンに添付のかやくを入れて熱湯を注ぎフタをし表記の時間になったら麺を軽くほぐして添付のスープを入れて混ぜ、加熱した野菜やきのこをのせ焼き海苔を添える。
添付のスープを野菜等の味付けにも活用する事で簡単に美味しく食感も楽しめ、食物繊維やビタミン等の栄養価もアップしました。手軽に出来るので料理苦手な人や料理する時間がない時や面倒な時等にも気軽に作れると思います。
この度はありがとうございました。 #PR #インスタントラーメンナビ
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みち。
2024.3.30
サンヨー食品様のサッポロ一番みそラーメンに、豚肉・大根・こんにゃくを使って電子レンジで簡単に出来た土手煮風をゴロゴロのせてアレンジしてみました。
豚バラ肉20g、大根25g、こんにゃく15gは一口大に切り、深めの耐熱皿に入れてごま油小さじ1と混ぜてから調味料(添付のスープ少々、八丁味噌、きび砂糖、酒、みりん、醤油、だし汁)を加えて電子レンジで約6分加熱して一度取り出して混ぜ再度約4分加熱し、その間にカップラーメンに残りのスープとかやくを入れて熱湯を注ぎ表記の時間通りおき、時間になったらお好みで長ねぎ(小口切り)と七味唐辛子少々を加えました。
食感の違う食材をゴロゴロのせるといつものカップラーメンに食べ応えを感じ、食物繊維等の栄養もプラスされ美味しく楽しく頂けました。この度はありがとうございました。 #PR #インスタントラーメンナビ
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ぽすかす
2024.3.29
ぴりから胡麻味噌ラーメン
【材料(1人前)】
インスタントカップラーメン(みそ味)1個、サラダチキン40g、もやし70g、長ねぎ10cm、ラー油10滴、すりごま1大さじ、糸とうがらし(あれば)2つまみ
【手順】
① 長ねぎで白髪ねぎを作り別の容器器に移しラー油を振りかけ混ぜておく
② 耐熱容器に長ねぎの残った芯を小口切りにして入れる
③ ②にサラダチキンを手で大きめに割き入れる
④ ②にもやしを追加して軽くラップを掛ける
⑤ インスタントカップラーメンを表記通りに熱湯を入れ蓋をする
⑥ ④をレンジ600Wで2分30秒加熱する
⑦ インスタントカップラーメンが出来上がったら加熱済⑥を盛り付ける
⑧ すりごまを振りかけ①と糸とうがらし(無くても可)をトッピングして完成です。
【コツ・ポイント】
・レンジの加熱時間は目安です。もやしのシャキシャキ感を残すのが良い と思います。
・ラー油の辛さは好みで量を調整してください。糸とうがらしは無くても良いです。
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Y♡
2024.4.12
彩鮮やかで簡単で美味しかったです!
うずらの卵はなかったのでゆで卵で⭐︎食べ応えが出て満足です!
汁を飲み干さずに、具材を最後まで食べ切るのが大変でした(^^;;#PR #インスタントラーメンナビ #PR #インスタントラーメンナビ
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Oosora Hiroko
2024.4.10
旬の新玉ねぎと採れたて なばな 大好きなミックスビーンズ を、乗せました
栄養が偏りがちなカップラーメンも、ゴロゴロ具材で美味しさと栄養アップできました #PR #インスタントラーメンナビ
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