チーズたっぷりメンチカツ レシピ・作り方

「チーズたっぷりメンチカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズたっぷりメンチカツのご紹介です。肉だねをよくこねる事で、柔らかくジューシーなメンチカツに仕上がります。中にチーズをたっぷり入れたので、まろやかになりお子様にも好まれる味になりました。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 ベビーチーズは半分に切ります。
  3. 3 ボウルに豚ひき肉、1、(A)、パン粉、溶き卵を入れて手で粘り気が出て、全体が馴染むまでよく混ぜます。
  4. 4 6等分にし、肉だねの中央に2を入れ小判形に成形します。薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
  5. 5 鍋の底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、4を入れて肉種に火が通り、きつね色になるまで170℃で10分程揚げます。
  6. 6 器に盛り付けて、レタス、ミニトマトを添え中濃ソースをかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。今回は豚ひき肉を使いましたが、牛肉や合い挽き肉でも美味しく作れます。よくこねる事で、柔らかくジューシーに仕上がります。

たべれぽ

4.7
11件のレビュー
たべれぽの写真
snow
snow
2024.2.28
別レシピの「オムカレー」にトッピングしたくて 小さめの まん丸に成型。 美味しく出来ました。
たべれぽの写真
Lily A
Lily A
2021.4.4
思ったより簡単で、とっても美味しかったです!
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佐藤天美
佐藤天美
2020.11.19
おいしかった!家族にも大好評でした(^^)
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にゃんこ
にゃんこ
2019.6.20
❤︎

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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