チーズたっぷりメンチカツ レシピ・作り方

「チーズたっぷりメンチカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズたっぷりメンチカツのご紹介です。肉だねをよくこねる事で、柔らかくジューシーなメンチカツに仕上がります。中にチーズをたっぷり入れたので、まろやかになりお子様にも好まれる味になりました。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. プロセスチーズは半分に切ります。
  3. 3. ボウルに豚ひき肉、1、(A)、パン粉、溶き卵を入れて手で粘り気が出て、全体が馴染むまでよく混ぜます。
  4. 4. 6等分にし、肉だねの中央に2を入れ小判形に成形します。薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
  5. 5. 鍋の底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、4を入れて肉種に火が通り、きつね色になるまで170℃で10分程揚げます。
  6. 6. 器に盛り付けて、レタス、ミニトマトを添え中濃ソースをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。今回は豚ひき肉を使いましたが、牛肉や合い挽き肉でも美味しく作れます。よくこねる事で、柔らかくジューシーに仕上がります。

たべれぽ

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