レンジで簡単 ナスと三つ葉のあげ玉和え レシピ・作り方
「レンジで簡単 ナスと三つ葉のあげ玉和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、ナスと三つ葉のあげ玉和えはいかがでしょうか。柔らかいナスと香りの良い三つ葉を、香ばしいあげ玉と和えると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりな一品になりますよ。レンジで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- ナス (計200g) 2本
- 三つ葉 50g
- あげ玉 50g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)白いりごま 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)かつお節 4g
作り方
- 1. ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り、さらに1cm幅の斜め切りにし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
- 2. 三つ葉は根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
- 3. 1に2、揚げ玉、(A)を入れ、味がなじむまで和えます。
- 4. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
三つ葉の代わりに、大葉などでもおいしくお作りいただけます。 ニンニクの分量はお好みで調節してください。
たべれぽ
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