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さくっと甘い!ちんすこう レシピ・作り方
「さくっと甘い!ちんすこう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
レビュー
沖縄のお菓子、ちんすこうが簡単に手作りできちゃいます。
サクサク、ほろほろとした食感がおいしい!素朴な甘さのシンプルなお菓子です。
かわいい袋にラッピングして、ちょっとしたプレゼントにしても喜ばれます。
サクサク、ほろほろとした食感がおいしい!素朴な甘さのシンプルなお菓子です。
かわいい袋にラッピングして、ちょっとしたプレゼントにしても喜ばれます。
材料(8個)
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備オーブンに170℃の予熱を入れておきます。
- 1ボウルに(A)を入れて、白っぽくなるまでよく混ぜます。
- 21に薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで切り混ぜます。そぼろ状になったら手でひとかたまりにして、2等分します。
- 32等分した生地の片方にだけ抹茶パウダーを加え、全体に色が付くように混ぜます。
- 4天板にクッキングシートを敷き、生地を8等分して丸めて並べます。
- 5170℃のオーブンで20分焼いて、完成です。
コツ・ポイント
ラードを使用することで、口当たりの良い食感になります。ショートニングでも代用可能です。
砂糖の種類を、黒砂糖やメープルシュガーに代えたり、抹茶パウダー をココナッツパウダーやココア、紫芋パウダーなどに代えて、様々なアレンジができます。
