さくっと甘い!ちんすこう レシピ・作り方
「さくっと甘い!ちんすこう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
沖縄のお菓子、ちんすこうが簡単に手作りできちゃいます。 サクサク、ほろほろとした食感がおいしい!素朴な甘さのシンプルなお菓子です。 かわいい袋にラッピングして、ちょっとしたプレゼントにしても喜ばれます。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
材料(8個)
作り方
- 準備. オーブンに170℃の予熱を入れておきます。
- 1. ボウルに(A)を入れて、白っぽくなるまでよく混ぜます。
- 2. 1に薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで切り混ぜます。そぼろ状になったら手でひとかたまりにして、2等分します。
- 3. 2等分した生地の片方にだけ抹茶パウダーを加え、全体に色が付くように混ぜます。
- 4. 天板にクッキングシートを敷き、生地を8等分して丸めて並べます。
- 5. 170℃のオーブンで20分焼いて、完成です。
料理のコツ・ポイント
ラードを使用することで、口当たりの良い食感になります。ショートニングでも代用可能です。 砂糖の種類を、黒砂糖やメープルシュガーに代えたり、抹茶パウダーをココナッツパウダーやココア、紫芋パウダーなどに代えて、様々なアレンジができます。
たべれぽ
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