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さくっと甘い!ちんすこう レシピ・作り方

さくっと甘い!ちんすこう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
200
レビュー
沖縄のお菓子、ちんすこうが簡単に手作りできちゃいます。
サクサク、ほろほろとした食感がおいしい!素朴な甘さのシンプルなお菓子です。
かわいい袋にラッピングして、ちょっとしたプレゼントにしても喜ばれます。
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材料8個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンに170℃の予熱を入れておきます。
  • 1ボウルに(A)を入れて、白っぽくなるまでよく混ぜます。
  • 21に薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで切り混ぜます。そぼろ状になったら手でひとかたまりにして、2等分します。
  • 32等分した生地の片方にだけ抹茶パウダーを加え、全体に色が付くように混ぜます。
  • 4天板にクッキングシートを敷き、生地を8等分して丸めて並べます。
  • 5170℃のオーブンで20分焼いて、完成です。

コツ・ポイント

ラードを使用することで、口当たりの良い食感になります。ショートニングでも代用可能です。 砂糖の種類を、黒砂糖やメープルシュガーに代えたり、抹茶パウダーをココナッツパウダーやココア、紫芋パウダーなどに代えて、様々なアレンジができます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらをご参照ください。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。