レモンバター風味 えのきのベーコン巻き レシピ・作り方

「レモンバター風味 えのきのベーコン巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ベーコンでえのきをくるくると巻いて焼くだけで、美味しいおかずの完成です。そのままでも十分おいしいベーコン巻きですが、レモンバターにガーリック風味もプラス。食欲をそそる香りがしますよ。お酒のおつまみにもお弁当のおかずにも、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2. えのきは石づきを切り落とし、6等分にします。
  3. 3. 薄切りロングベーコンに2をのせ、きつく巻きます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バター、1を入れます。有塩バターが溶けたら3の巻き終わりを下にして焼きます。巻き終わりがくっついたら、転がしながら全体に焼き色がつき、えのきに火が通るまで焼きます。
  5. 5. レモン汁を回し入れ、味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付け、パセリを散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

有塩バターは無塩バターでも代用いただけます。 焼く際は巻き終わりを下にして、しっかり焼いてから転がすことでベーコンがはがれにくくなりますよ。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ
4.6

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