わんぱく!ホットケーキのピタパンサンド風弁当 レシピ・作り方
「わんぱく!ホットケーキのピタパンサンド風弁当」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホットケーキを作り、それをピタパンサンド風に仕上げました!飾り付けにピックを刺してあげるとヨットの様にも見え、可愛らしくみせてみました! キウイフルーツも星型に切ってあるので、お子様からまたリクエストを貰いやすいかなと思います。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. ブロッコリー用に鍋にお湯を沸かしておきます。 キウイは輪切りにし、星型に抜きます。
- 1. ブロッコリーは一口大にし、ハムは半分にカットします。
- 2. ひとつまみの塩を入れたお湯でブロッコリーを4分ほど中火で茹でます
- 3. ボウルに卵と牛乳を混ぜ合わせたら、ホットケーキミックスを入れ、しっかり混ぜ合わせます。
- 4. フライパンを強火で鍋肌が熱くなるまで熱し、濡れ布巾で一度熱をとったら3を流し入れます。
- 5. 中火で2分、弱火で3分加熱したらひっくり返し、蓋をして4分ほど焼きます。
- 6. 焼きあがったら半分に切り、断面に具材が入る程度に切り込みを入れます。
- 7. フライパンに油を引き、卵を入れ、蓋をしたら中火で3分加熱します。
- 8. 白身が固まったらそっとひっくり返し、黄身の面も1分ほど焼きます。
- 9. 8を半分にカットし、フリルレタスとハムと一緒に6に挟みます。
- 10. お弁当箱にキウイやミニトマト等も盛り付け、ブロッコリーにマヨネーズをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
アレンジとして、スライスチーズやトマト、ベーコンなど様々なバリエーションを作っても楽しいですよ!目玉焼きは片面焼きでも良いですが、半分にカットする際にしっかりと切れるので、両面焼いてあります。 目玉焼き1つで2つ分にみえるのも魅力です。
たべれぽ
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