鶏ささみとキャベツの韓国風くるみ炒め レシピ・作り方

「鶏ささみとキャベツの韓国風くるみ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみとキャベツの韓国風くるみ炒めのご紹介です。鶏ささみのさっぱりとした味わいが韓国風のタレとよく合いやみつきになります。くるみの食感がアクセントになり食欲をそそる一品です。お酒のおつまみやごはんのおかずにぴったりなのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。キャベツは芯を取り除いておきます。
  2. 1. キャベツはざく切りにします。
  3. 2. くるみは粗みじん切りにします。
  4. 3. 鶏ささみは2cm幅に切り、全体に片栗粉をまぶします。
  5. 4. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて炒めます。
  7. 6. 鶏ささみの色が変わってきたら1を入れて中火で炒めます。
  8. 7. 鶏ささみに火が通り、キャベツがしんなりとしたら2、4を加えて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  9. 8. お皿に盛り付け糸唐辛子をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ささみは鶏むね肉で代用してもおいしくお召し上がりいただけます。鶏ささみは片栗粉をまぶすことでふっくらとした食感になります。

たべれぽ

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