鶏ささみとキャベツの韓国風くるみ炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。キャベツは芯を取り除いておきます。
• 1キャベツはざく切りにします。
• 2くるみは粗みじん切りにします。
• 3鶏ささみは2cm幅に切り、全体に片栗粉をまぶします。
• 4ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
• 5中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて炒めます。
• 6鶏ささみの色が変わってきたら1を入れて中火で炒めます。
• 7鶏ささみに火が通り、キャベツがしんなりとしたら2、4を加えて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 8お皿に盛り付け糸唐辛子をのせたら完成です。