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ボリューム満点 ロコモコ風ごはん レシピ・作り方
「ボリューム満点 ロコモコ風ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ボリューム満点ロコモコ風ごはんはいかがでしょうか。ハンバーグを作らず、そぼろ風に仕上げてごはんにかけました。目玉焼きや付合わせのサラダと一緒に食べると、まさにロコモコ丼になります。ぜひ、お試し下さい。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を落として目玉焼きを作っておきます。
- 1 玉ねぎは1cm角に切ります。
- 2 アボカドは1cm角に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1と牛豚合いびき肉を炒めます。
- 4 牛豚合いびき肉に火が通り、玉ねぎがしんなりとしたら、(A)を加え、炒め合せます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 5 お皿の半分に付合わせを盛り、手前にごはんを盛りつけます。ごはんに4をかけ、目玉焼きをのせ、完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 目玉焼きはお好みの固さに仕上げてください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
けろこ
中濃ソースの代用はありますか？
kurashiru
中濃ソースの代わりにウスターソースを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるよう調節してくださいね。おいしく仕上がりますように。
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