冷やしかぼすうどん レシピ・作り方

「冷やしかぼすうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷やしかぼすうどんの紹介です。かぼすの果汁としょうゆを混ぜ合わせるだけ、とっても簡単なさっぱりうどんです。火を使わずさっと作れるので、忙しい時にもぴったりな一品ですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (冷凍) 1玉
  • かぼす 1個
  • しょうゆ 大さじ1
  • 大葉 1枚
  • 大根おろし 50g

作り方

  1. 準備. 大葉の軸は切り落としておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルにうどんを入れ、ラップをかけてパッケージの表記通りに電子レンジで加熱します。流水で洗い、水気を切ります。
  3. 2. かぼすは半分に切ります。半分は輪切りにして、残りは果汁を絞ります。
  4. 3. ボウルにしょうゆと2の果汁を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. お皿に1を盛り付け、大葉と大根おろしを乗せます。3をかけ、2のかぼすを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回使用したかぼすの果汁は10mlです。お好みで量を調節してください。

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