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ゆず胡椒香るかんぱちのカルパッチョ　レシピ・作り方

「ゆず胡椒香るかんぱちのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
600 円
4.55
(14)

ゆず胡椒香るかんぱちのカルパッチョはいかがでしょうか。ピリッと辛いゆず胡椒や大葉、みょうがの爽やかな香りで脂ののったかんぱちもさっぱりいただけます。お食事にはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 大葉は軸を切り取り、細切りにします。ミョウガは千切りにします。
  2. 2 玉ねぎは薄切りにします。水を張ったボウルに入れ、5分程さらします。
  3. 3 かんぱちは5㎜幅の薄切りにします。
  4. 4 水気を切った2と1を和えます。
  5. 5 別のボウルにドレッシングの材料を入れ混ぜ合わせます。
  6. 6 お皿に3を並べ、中央に4を盛り付けます。5をかけて完成です。

コツ・ポイント

ゆず胡椒やしょうゆは、お好みの量に調整してください。 今回は玉ねぎを使用しましたが、水菜などでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55
14人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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