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優しい甘さ ココナッツミルクのマフィン　レシピ・作り方

「優しい甘さ ココナッツミルクのマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
400 円
5.00
(8)

優しい甘さ ココナッツミルクのマフィンのご紹介です。表面はサクサク、中はしっとりふんわりとした仕上がりになっています。ココナッツの風味とパイナップルが相性抜群です。パイナップルの代わりにバナナを使って作るのもオススメです。

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材料 （6個分(直径7cm深さ3cmのカップ)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。 バターを常温に戻しておきます。
  2. 1 ボウルにバターと砂糖を入れて白くなるまでよくすり混ぜます。
  3. 2 1に卵とココナッツミルクを入れてよく混ぜます。
  4. 3 2に(A)をふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせます。カップに流し、パイナップルを乗せて、180℃のオーブンでこんがり焼き目がつくまで20分焼きます。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

5.00
8人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

hoshizora420
hoshizora420
ココナッツミルクが足りないときは、何か代用ありますか？
kurashiru
kurashiru
ココナッツミルクが足りない場合は、ココナッツの味は薄まってしまいますが足りない分を 牛乳に変えてお作りしていただけます。 また、味が薄まらないように全体の分量をココナッツミルクの量に合わせて減らして作ってもいいですよ。 ぜひ試してみてくださいね。
natu
natu
アーモンドプードルとは、何ですか??
kurashiru
kurashiru
アーモンドプードルとはアーモンドを挽いた粉のことです。粉に油分を含んでいる為、生地がしっとり焼き上げることが出来ます。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。

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