シャキシャキ サニーレタスでラップバーガー レシピ・作り方

「シャキシャキ サニーレタスでラップバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バンズの代わりにサニーレタスで挟んだラップバーガーのご紹介です。サニーレタスのシャキシャキした食感がとてもよく、いつものハンバーガーよりあっさりといただけます。お好きな具材を入れてアレンジしてみてください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • サニーレタス 8枚
  • ハンバーグ
  • 牛ひき肉 (粗びき) 300g
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • パン粉 大さじ4
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩こしょう 小さじ1/3
  • トマト 1/2個
  • スライスチーズ 2枚
  • ソース
  • マヨネーズ 大さじ2
  • マスタード (粒) 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 準備. トマトはヘタを取っておきます
  2. 1. トマトは1cm幅の輪切りにします。
  3. 2. ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. ボウルにハンバーグの材料を入れてよく捏ね、2等分にし、薄めに丸く成形します。
  5. 4. フライパンに3をのせて中火にかけ、5分程焼き、こんがり焼き色がついたら裏返し、5分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
  6. 5. サニーレタスを4枚を広げ、4、スライスチーズ、1の順にのせ、2をぬり、サニーレタスで包みます。同様にもう1つ作り、器にのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。今回は粗挽きの牛ひき肉を使用しましたが、牛豚合びき肉でもお作りいただけます。

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