5分で作れる アボカドボードでホタテユッケ レシピ・作り方

「5分で作れる アボカドボードでホタテユッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

5分で作れる、ホタテのユッケの紹介です。アボカドの形を生かすことで、見た目もおしゃれで華やかなユッケです。まろやかな味わいのアボカドと、ピリ辛のホタテは相性抜群の組み合わせです。パーティーやおもてなしにもおすすめです。

調理時間:5分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • アボカド 1個
  • ホタテ (刺身用) 4個
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
  • ①コチュジャン 小さじ1
  • ①ごま油 小さじ1
  • うずらの卵 (卵黄) 2個
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 1. アボカドは縦半分に切り、種を取り除きます。
  2. 2. ホタテは4等分に切ります。
  3. 3. ボウルに2と①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 1の種を取り除いたくぼみに3を入れ、うずらの卵をのせます。
  5. 5. お皿に盛りつけ、白いりごまを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ホタテはサーモンやマグロなどお好みの魚介類でも代用できます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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