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5分で作れる アボカドボードでホタテユッケ レシピ・作り方
「5分で作れる アボカドボードでホタテユッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
5分で作れる、ホタテのユッケの紹介です。アボカドの形を生かすことで、見た目もおしゃれで華やかなユッケです。まろやかな味わいのアボカドと、ピリ辛のホタテは相性抜群の組み合わせです。パーティーやおもてなしにもおすすめです。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- アボカド 1個
- ホタテ貝柱 (刺身用) 4個
- (A)
- めんつゆ 小さじ2
- コチュジャン 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- うずらの卵 (卵黄) 2個
- 白いりごま 適量
手順
- 1 アボカドは縦半分に切り、種を取り除きます。
- 2 ホタテは4等分に切ります。
- 3 ボウルに2と(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 1の種を取り除いたくぼみに3を入れ、うずらの卵をのせます。
- 5 お皿に盛りつけ、白いりごまを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
ホタテはサーモンやマグロなどお好みの魚介類でも代用できます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
シャンス
2021.8.15
液を2倍で丼にしてみました。これは旨い!ご飯にも合いました
19人のユーザーが参考になった
❤︎
2021.3.8
おつまみに最高です(*´꒳`*)
また作ります♡
ホタテ以外でも作りたいです♡
8人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2019.5.4
ホタテが売り切れで、甘エビで作りましたがいけます❗ コチュジャンとごま油で箸が止まらない味です😋
8人のユーザーが参考になった
鷹
2021.2.3
マグロで代用しました。
味は美味しかったのですがアボカドが、しっかり熟れていないと硬くて食べにくいので熟れた物を使う事をオススメします。
5人のユーザーが参考になった
Maki
2021.7.27
驚きのおいしさ!!!!!!!!
4人のユーザーが参考になった
Miya
2022.1.19
ゴマはなかったので、省きました。
種を取った後の窪みが小さいのがあって、うずらの卵を使えなかったものもありましたが、味は最高でした。
3人のユーザーが参考になった
モコ&ふありママ
2021.2.18
本当におつまみにぴったり🖕簡単に出来て👌
3人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2020.8.8
卵なしですが美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
シャンス
2021.12.11
リピです。何度食べても美味しい。ホタテがとてもジューシーでコチュジャンに合う
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
コチュジャンの代用はありますか?
Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。 - Q
コチュジャンは省いて作ることができますか?
A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。 - Q
子どもでも食べることができますか?
Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
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