トマトときゅうりの中華風ツナサラダ レシピ・作り方

「トマトときゅうりの中華風ツナサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトときゅうりを使ったとっても簡単な中華風サラダのレシピです。今回は大人から子どもまで食べやすいようにツナを入れてみました。春雨やわかめを加えるのもおすすめです。中華風ドレッシングの合わせ調味料は覚えておくと便利ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:5分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • トマト (中)2個
  • きゅうり1本
  • ツナ (オイル漬け)70g
  • 塩 (板ずり用)小さじ1/4
  • 中華風ドレッシング
  • ①砂糖小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①酢大さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • ①白すりごま大さじ1

作り方

  1. 準備.
    ツナの油は切っておきます。
  2. 1.
    きゅうりに塩を振りかけ板ずりをします。 ヘタを取り千切りにし、キッチンペーパーなどで水気を切っておきます。
  3. 2.
    トマトはヘタを取り、一口大に切ります。
  4. 3.
    ボウルに①を入れ混ぜ合わせ、ツナと1と2を入れて和えれば完成です。

料理のコツ・ポイント

・きゅうりを板ずりした後、塩を洗い流さずにそのまま千切りして水気を絞ることで、板ずり(アク抜き)と塩揉み(水分を絞る)の両方の工程を一度に済ませています。きゅうりに塩気が適度に残るので、下味の効果もあります。
・ツナの代わりにハムを入れたり、トマトときゅうりだけでも美味しくお作りいただけます。
・味にアクセントを加えたい時は、豆板醤などの辛味を加えるのもおすすめです。
・サニーレタスなどを一緒に加えると、ボリュームもアップして、野菜もたっぷり食べられます。
・塩加減は味見をしながらお好みで調整して下さい。

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