絶品 あさりときのこのリゾット風 レシピ・作り方

「絶品 あさりときのこのリゾット風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アサリとバターの風味がしっかり染みこんだ、簡単リゾット風です。アサリは解凍後すぐ使える、冷凍むき身を使用しています。工程も簡単なので、時間がないときにもささっと仕上がりますよ。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. アサリはパッケージの表記に従い、解凍しておきます。
  2. 1. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 2. 中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、アサリ、1を入れて炒め、アサリに火が通ったらごはんを入れ、全体に油が回るまで炒め合わせます。
  4. 3. 牛乳、ピザ用チーズ、しょうゆを入れて中火で混ぜながら加熱し、全体に味がなじみ、ピザ用チーズが溶けたら火から下ろします。
  5. 4. お皿に盛り付け、トッピングの材料を飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

ごはんにしっかり有塩バターをなじませてから牛乳を加えることがポイントです。 しょうゆは、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ
4.3

17件のレビュー

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