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ベビーホタテとヤングコーンのガーリックバター醤油炒め レシピ・作り方
「ベビーホタテとヤングコーンのガーリックバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
淡白な味のヤングコーンもホタテのエキスとバター醤油を組み合わせることで最高の美味しさになります！ベビーホタテとヤングコーンの組み合わせの良さをきっと発見できるはず。盛り付けを工夫するだけで、とてもお洒落な一品になるのでぜひお試しください！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 フライパンに有塩バターを熱して、ボイルベビーホタテとヤングコーンを入れて中火で炒めます。
- 2 1分程炒めたところに、白ワインを入れて更に1分程炒めたら、ニンニク、塩胡椒、ブラックペッパーを入れて炒め合わせます。
- 3 2に醤油を回し入れさっと絡めたら、皿に盛り付け最後にパセリを振りかけて完成です！
コツ・ポイント
・撮影では、水煮のヤングコーンを使用していますがフレッシュなヤングコーンを用意できれば更に食感を楽しむことができるのでぜひお試しください。 ・バター醤油の味がしっかりと付くように焼く時は軽く焼き目がつくまで焼いてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ぷりぷりのホタテとサクサクのヤングコーンが主役の一品です。ガーリックの香ばしい香りが食欲をそそり、バター醤油の濃厚な味わいが素材の旨味を引き立てます。アスパラやマッシュルームを加えてアレンジも楽しめ、ご飯のおかずやおつまみとして最適。ガーリックチップを添えれば、より香り高い仕上がりに。シンプルな調理で華やかな一皿が完成します。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
りょう
白ワインが、ないのですが代用は何を使えばいいと思いますか？
kurashiru
白ワインは料理酒で代用いただけますよ。にんにくやバター醤油の風味が食欲を誘う一品に仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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