かぶのにんにくバターソテー レシピ・作り方

「かぶのにんにくバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カブを焼くだけの簡単なメニューですが、ボリュームがあり、バターとニンニクの味つけでご飯もすすみます。焼くことによって、かぶの甘みが増すので、野菜が苦手なお子さまにもおすすめです。ぜひ作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カブ (計200g) 2個
  • ニンニク 1片
  • 有塩バター 10g
  • 少々
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1. カブは皮を剥き、縦に1cm幅に切ります。
  2. 2. ニンニクは包丁の背で潰します。
  3. 3. フライパンにオリーブオイルと2を入れて中火で熱し、香りがたってきたら1を入れて両面こんがりとするまで焼きます。
  4. 4. バターを入れて塩を振り、中火で炒めて、全体に絡まったら火を止めます。ニンニクを取り除き、カブをお皿に盛り付けて黒こしょうを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

手順3でカブに火が入る前に表面が焦げてきてしまった場合は、電子レンジで少し温めてください。ニンニクが途中で焦げそうな場合は先に取り除いてください。

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